Was sind eigentlich Suflite?
Und warum erscheint der Hinweis „Enthält Sulfite“ auf dem Etikett von Weinflaschen? Suflite sind nicht anderes als Schwefeldioxide und sind nahezu in jedem Wein vorhanden und verhindern, dass Weine nachgären und dadurch zu Essig werden. Seit dem 16. Jahrhundert werden unsere Weine...
Mehr LesenQualitätsklassen deutscher Weine
Die unterschiedlichen Qualitätsklassen deutscher Weine In Deutschland gibt es ein kompliziertes System, welches die verschiedenen Qualitätsstufen der deutschen Weine beschreibt. Anders als in den meisten europäischen Ländern werden die Weine hier nicht nach Lage sondern nach Reifegrad bewertet...
Mehr LesenWie lagere ich meinen Wein am Besten?
Braucht man für die Lagerung von Wein einen Klimaschrank oder wo wird welcher Wein am Besten gelagert? Wir erklären, wie man Wein am besten lagert und beantworten Fragen zur optimalen Weinlagerung.
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